• L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


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  • Je vous souhaite une bonne journée ! 

    CHRISTOPHINES FARCIES

    Ingrédients pour 8 personnes :
    - 4 christophines bien mûres
    - viande hachée (restes de pot au feu)
    - cives ou oignons-pays
    - oignons
    - persil
    - thym
    - gousses d'ail
    - chapelure
    - gruyère râpé

    Préparation :
    Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

    Laver les christophines et les couper en deux dans le sens de la longueur.

    En extraire le cœur et les faire cuire à l'eau bouillante salée.

    Lorsqu'elles sont cuites, enlever soigneusement la chair et l'écraser finement à la fourchette.

    Faire revenir les oignons émincés, le persil, l'ail haché et la viande, remuer et ajouter la purée de christophine.

    Garnir les coquilles de christophines, saupoudrer de chapelure et de gruyère avant de mettre au four pendant 20 minutes.

    Servir chaud.

    Nous vous souhaitons une bonne journée ! :)

CHRISTOPHINES FARCIES

Ingrédients pour 8 personnes :
- 4 christophines bien mûres
- viande hachée (restes de pot au feu)
- cives ou oignons-pays
- oignons
- persil
- thym
- gousses d'ail
- chapelure
- gruyère râpé

Préparation :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Laver les christophines et les couper en deux dans le sens de la longueur.

En extraire le cœur et les faire cuire à l'eau bouillante salée.

Lorsqu'elles sont cuites, enlever soigneusement la chair et l'écraser finement à la fourchette.

Faire revenir les oignons émincés, le persil, l'ail haché et la viande, remuer et ajouter la purée de christophine.

Garnir les coquilles de christophines, saupoudrer de chapelure et de gruyère avant de mettre au four pendant 20 minutes. 

Servir chaud.

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    Tarte à la banane

    servez vous

    Tarte à la Banane

    vous avez besoin:

    pour la pâte brisé sucré 

    250 g de farine

    125 g de beurre ou margarine

    100 g de sucre

    1 œuf ou un peut d'eau

    une pince de sel

    la confiture de banane 

     un jaune d’œuf 


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  • Feuilles des bricks aux pommes

    Ingrédients: 2 pommes, 4 c à soupe de sucre, 1 c a café à ras de cannelle moulu, citron rappé, jus de citron, 5 feuille de bricks, un peu de beurre

    Faites bouillir l’eau avec le jus de citron. Éplucher les pommes et couper en lamelles, ajouter pour quelques minutes dans l'eau. Égouttez les lamelles de pommes. Mélangez le sucre, la cannelle et le citron rappé. Prenez une feuille de brick, pliez le pour faire un triangle. Saupoudrez de mélange sucre, cannelle , zeste de citron. Prenez quelques lamelles de pommes et déposer sur la feuille et pliez le. Fait fondre le beurre et ajouter un peu de sucre et cannelle, badigeonnez les triangle.

    Faites cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 30 mn environs.

     


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  • Bonsoir mes ami(e)s, devant la télé, match de foot, allez le bleus, mi-temps: 2 - 0.

    Petite tarte au thon pour après match 

    Bonne fin de journée, bisous tisoleil

    Ingrédients:

    pate feuillté  acheter ou brisé fait maison

    200 g de farine, 100 g de beurre ou margarine, 1 pince de sel, un peu d'eau

    mélangez tous les ingrédients, formez une boule emballer le avec du et laissez poser au frigo 30 min.

    Béchamel: 1 boîte de thon, 1/2 ltr de lait, 2 1/2 de cuillère à s de farine, 1 c a s de beurre, un peut de sel,   piment végétal, fromage râpé.

    Faire une béchamel:

    Dans une casserole,  faites fondre sur feux moyen du beurre. Ajoutez en une fois la farine et mélangez à l'aide d'un fouet. La préparation doit former une pâte desséchée, appelée "roux". Versez ensuite le lait froid. Salez, ajouter le piment végétal et faites cuire en mélangeant sans arrêt jusqu’à épaississement. Hors du feu, ajoutez le thon, mélangez.  

    Retirez la pâte du frigo, étaler la, mettez la dans un moule bien beurré et versez le mélange, recouvrez le tout avec du fromage râpé

    Fait cuire au four préchauffé à 180° pendant environ 30 min. Laissez refroidir un peu et bonne appétit. 

     

     

     

     


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